5 novembre 2016

Dado granulare fatto in casa

Salve a tutte
Uno di questi giorni ho fatto il dado granulare fatto in casa e sono molto soddisfatta di come è venuto...bel colore e buon profumo.
Tutto quello che ho messo è
-il sale,
-le verdure che avevo in frigo tipo carote, sedano, peperone, finocchio, porro
-odori come alloro, basilico, prezzemolo, aneto, cipolle, aglio, rosmarino e menta.
Tutto lavato e frullato, poi bollito insieme al sale (io ho messo 150 gr)
Ho steso tutto su carta a forno e ho messo in microonde fino che il composto è diventato una crosta secca.
Alla fine, dopo che la crosta si è raffreddata l'ho passata nel frullatore fino a diventare una polvere, come vedete nella foto.


Buon lavoro
Grazie per la visita, alla prossima.

19 luglio 2016

Profumo di lavanda....

Ciao
Per me e un vero piacere il momento in cui devo raccogliere i fiori di lavanda.
Ecco 3 idee per utilizzarele:
Non ne ho tanti, ma quanto basta per profumare la mia casa...le più belle li lascio nei vasi a seccare anche come arredo insieme al profumo, un'altra parte li metto nei sacchettini dentro ai cassetti...il resto ho fatto l'acqua di lavanda, utilizzando un piccolo alambicco di rame.

Vi auguro buona giornata!!


Grazie per la visita
Alla prossima!

9 maggio 2016

Ricetta biscotti per cani

Ciao a tutti...
Eccomi con un post un po' diverso...una ricetta per fare dei biscottini ai vostri amici pelosi...
A JO, mio cucciolone le piacciono davvero tantissimo.
Vi servono pochi ingredienti e poco tempo.




Ingredienti:
1 tazza farina di segale
1 tazza di farina integrale
1 scatoletta di tonno, da 80 gr
1 carota
1-2 cucchiai di olio di oliva
1/2 cucchiaino di lievito secco










Mescolate tutto con un po di acqua tiepida,
dove sciogliete il lievito,
come un impasto per pane.















Stendette l'impasto, circa mezzo centimetro e tagliate con una formina.
Io ho usato quella dell'osso, ma si possono tagliare anche a rettangolini di circa 7x3 cm.













Cuocete a 180° C per circa 15-20 minuti.
Fino quando hanno preso un colore dorato.












Io tengo i biscottini in un baratolo grande di vetro





Vi auguro Buon lavoro e
Buona appetito ai vostri amici



3 aprile 2016

Finalmente primavera...

Ciao.
Finalmente è arrivata la primavera.
Questo è il momento quando vado in giro per il mio giardino a cercare i fiori che avevo messo l'anno scorso. Per fortuna eccoli qui, già fioriti...
Ora aspetto che escano e fioriscono quelli che ho messo questi giorni...


Grazie per la visita!!
Buona primavera a tutti!!!

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